Kesimpulan: ekstrak etanol 60% daun belimbing wuluh dari desa Hargobinangun, Pakem, Sleman memenuhi persyaratan secara umum berdasarkan Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Kata kunci: Averrhoa bilimbi L., daun belimbing wuluh, ekstrak etanol 60%, parameter non spesifik. 1. PENDAHULUAN Tanaman belimbing wuluh digunakan
Berdasarkan hal diatas dilakukan penelitian dengan judul "Studi Pembuatan Selai Campuran Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus) dengan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.)". 3 1.2 Tujuan Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui tingkat campuran dami nangka dengan belimbing wuluh terhadap karakteristik selai. 1.3 Manfaat DiharapkanBelimbing wuluh dapat digunakan sebagai bumbu dalam hidangan kari, sup, dan hidangan daging. Rasanya yang asam dapat memberikan dimensi tambahan pada hidangan Anda. 4. Selai atau Sambal. Anda juga dapat membuat selai belimbing wuluh atau sambal yang pedas dan asam untuk mengisi roti atau hidangan lainnya.
Cara membuat: Cuci bersih belimbing wuluh dan potong menjadi dua bagian. Campurkan gula pasir, air, dan air jeruk nipis dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Masukkan belimbing wuluh ke dalam panci, aduk rata, dan masak dengan api kecil selama 2-3 jam hingga sirup meresap ke dalam buah. Dinginkan manisan belimbing wuluh selama beberapa jam.Cara memasak: a. Cuci bersih ikan tuna, lumuri air perasan jeruk nipis/lemon dan biarkan selama 5 menit b. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan garam. Masukkan serai dan laos, tumi hingga matang c. Tuang air, masukkan ikan, beri gula dan penyedap. Masak selama 5 menit. Tuang santan bersama belimbing wuluh.
Berikut cara membuat jus belimbing berembun: Bahan: 100 gr buah belimbing; 3 sdm air jeruk nipis; ½ gelas air matang; ¾ gelas es serut halus; Cara membuat: Jus Belimbing Wuluh Plus. Anda pasti sudah kenal dengan buah belimbing wuluh yang memiliki rasa yang sangat asam ini. Ternyata buah belimbing wuluh menyimpan khasiat obat yang cukup yQi4. 85 405 255 394 161 283 106 357 224